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叶青刚睡醒,走到堂屋门
见太
被乌云遮了,怕今儿又下雨,便折回后院里背了背篓去打猪草,也顺便在地里摘些蔬菜回来。
可她还没
门,便被叶骏北半路拦截了!
叶青这
法炖
来的龙凤汤,能
现
清、香、鲜的特
,并且,很有药用价值。
他一走,叶青和无言在厨房里随即爆
快的笑声来。
叶骏北见叶青
了,便一把抓过她肩上的背篓,自个儿
着
哨,打猪草去了。
无言闻到香味,垂涎
滴,
了
鼻
:“青青,好像真的比蛇汤好喝啊!”“你喝过了吗?”
无言摇摇
,但脸上却
了期盼的笑容。
请叶青
!
煲汤本来是要用砂锅的,但一大锅蛇
和
,区区一个砂锅
本装不下;分开炖,又费时辰,
脆用铁锅炖算了。可能味
会差一些,但也将就了。
好吧,她就当是为了爹才亲手炖汤的!
真香!
实在是太香了!
叶青听见老爹的声音,探
一个
,对着叶平荣


“爹,炖好了,你去喊娘和嫂
起来,可以喝汤了。”
。。。
炖龙凤汤之前,蛇
和母
一定要在放
老姜、葱段的
中焯一遍,除去浮沫,这样不仅可去腥,还能让蛇
和母
散发
特殊的香味来。
一调羹
汤喂
嘴里,真的好香啊!
叶骏北背着一大背篓猪草回来时,叶青刚把盛好的汤碗端上桌。
叶骏北心知这汤是炖好了,赶
放下背篓去洗手喝汤。乍一看,果然是汤,连一
儿骨
渣都没有,不仅
叹,捞的真
净。
然后用葱姜末炝锅后,往锅中烹
黄酒,加
一定量的
(没有事先准备的鲜汤,只能用清
代替)、盐、胡椒粉,大火烧开之后,便改为小火在灶上慢慢炖。
叶平荣坐在院
外望着远
的田野,黄橙橙的稻谷虚怀若谷的低下了
,好像在向人们招手,该是到收获的季节了。
“大哥,快来!”
香!
叶平荣像个孩
般
了
鼻
,一步三回
的去喊许氏和张秀去了。
“熊老板说,蛇
、母
有很多营养
质,特别适合
质虚弱、气血不足、营养不良之人
用。”叶青冠以熊老板之名之后继续
“而且,龙凤乃是祥瑞,又营养,又吉祥,好上加好!”龙凤汤炖了差不多一个时辰才算真的炖好了,揭开锅盖,芳香四溢,香味扑鼻,无言享受般的闭上了
睛。
叶青一
便看懂了叶骏北的表情,微微勾了勾嘴角。
叶青
厨房洗了手,便让无言烧火,请了叶平荣去歇着,自个儿便在厨房里忙活起来。
他本想去田边上转转,但厨房里的味
实在是太香了,他竟然鬼斧神差的踱步走到了厨房门
。
她们怕吃蛇
,光喝汤不就成了?
“青青,炖好了吗?”
叶青不想亲自去炖汤,便直接把炖蛇汤的秘诀给叶骏北讲了。可男人毕竟不是下厨的料,听了叶青的讲解算是白听,听完便立即摇
,啥也没学会。