接下来就是万众瞩目的主菜环节，主菜就是填饱肚的类，应该有三位到四位毕业生在这个环节呈上自己的菜品。

甚至，顽的丽丝，还单手撑住下，另一只手抬起来摆着，向极星寮众人笑眯眯打招呼，视线在田所惠、森田真希上多停留了几秒钟。

“好吃啊！肯定是原主厨的手笔！”

“喂喂，你们说四前辈，是不是主菜环节的主将？”吉野悠姬问。

睛一亮。

很快，一小盘的前菜就被消灭完毕。

井善二说。

没想到是两位女毕业生打阵。

丽丝对前菜赞不绝。

“冷盘和盘混合？”

田所惠咦了一声。

“对啊！”吉野悠姬睛一亮，又了“中华风情的主菜！唔，我又饿了！”

“呼，在正宗的意大利餐厅，也很难吃到这么极风味的前菜…”

难第一份主菜，就是四前辈的作品？

“咕噜~”

薙切丽丝和黒木场凉也在。

吉野悠姬被唤醒了，着，持握叉敲了敲了餐桌，表示自己的不满“盘呢，快上菜啊服务员！”

极星寮众人看过去，才发现薙切绘里奈、新绯沙在邻桌。

邻桌传来一个冷静的女声：“这是意大利前菜！”

的意大利风情！

极星寮众人都在安静享用前菜，每个人都表情安详，仿佛坐在威尼斯街的老店。

宴会厅不远爆发惊呼，众人投去视线，原来那边已经率先上主菜了，一群学生吃得很激动，嘈杂的声音中，隐隐夹着关于四前辈的讨论。

不久，主菜上桌。

“唔…果然有着酸味，刺激！”

一黑一红两鱼酱，呈图案摆在盘里，没有多余的调味料，每人都持握汤匙，舀起满满的一勺鱼卵，送中，用积压上颚，鱼卵随之在腔中爆掉，味激涌而，加之鱼酱冰镇过自带的清之，每人都浑的疙瘩。

意大利腌菜跟中华腌菜是有区别的，他们多用白酒醋、橄榄油浸存材料，所以味并非‘死咸’或者‘死辣’，而是微酸，可以单吃，也能用来搭菜。

“我看夏讲师也是主将之一。”

“对啊，意大利前菜！”

桌上放了一瓶开胃的白酒，看看酒瓶的标签，这是一受意大利人喜的起泡酒，且是名牌，普洛赛克。

的恶，彻底挣脱囚笼！

丽丝面前也摆了一个小盘，她指了指盘中央的“很经典的意式前菜，一小块意大利面包，一大蒜，200克左右的熟西红柿，切丁，摆在面包块上面。调味料是海盐、黑胡椒粉、橄榄油和白酒醋。”

围绕着几块，镶缀在盘边缘的，是一些极意大利风味的腌菜，有腌橄榄，腌蘑菇，腌芦笋。

“这是乾主厨的菜品！”

每人都使劲吞咽，各自盯住摆在自己面前的，一只炖煮得烂熟的羊，胃袋因为扑鼻而来的香在嚅动。

说着，丽丝用叉，轻轻地叉起一块前菜，送中。

几分钟后，盘上桌，每人又分到一小碟鲜的鱼酱。

享受过后，田所惠轻声：“很温柔，很自然的鱼酱呢，天然去雕饰，这就是乾主厨的风格。”