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第十六章五味俱全(2/3)

多尔衮看了看我:“也好,我看你今天也累了,还是早回去吧,再说我这军营里多是一帮鲁的武夫,你肯定也待不习惯,再说你们朝鲜一向很注重礼法名节,我也不想你为难,这样吧,我派人送你回去吧。”

多尔衮一路默然不语地和我并肩走着,直到车前,他亲自上前掀起车帘,然后伸手想扶我,不过此时心情恶劣的我本不想领他的情,自己迅速地跃上了车辕。

这时多尔衮终于了好奇的神:“你说的后半段没错,宰杀过程确实如此,理也对,可以你前面一段的公羊喂养的分,我们可从来没有听说过,不过似乎颇为有理,莫非是你们朝鲜的法?倒也很值得借鉴的。”

我冷冷:“夜已经了,我该回去了,不然的话我的父亲又不知该如何担心呢。”

而羊之全,最味非里脊莫属,倘若普通方法宰杀,羊死后血必然大分淤积于脊梁之间,从而令里脊黑而味腥,因此不。”

“不用了,我自己府上的人又不是不认得路,自然会平安地送我回城的,谢过你的好意了。”

多尔衮看了我脸的变化,于是在众人的喧哗中悄悄地低声问

,假使生切开来,但见膘如网纹状渗透于之间,状如雪,这样的羊即为而不腻,瘦而不柴的上品。

我心里暗:最后要不是你卧病不起了大半年,稍微见有了就急匆匆地冒着数九寒冬的严寒跑去外行猎的话,又怎么会力不支而掉下来摔死呢?真是报应啊,老天可能都看不惯你大肆屠杀野生动,所以才早早地把你给收走了,免得幸存的生灵继续倒霉,不然的话我才不相信一个一向明的人会糊涂到为了打猎连自己的命都不顾的地步,戎一生的枭雄死于荒诞离奇的坠事件,也实在是莫大的讽刺。

“你怎么了,好像不是很开心?”

不过从多尔衮的肯定中我终于证实了我的疑惑,原来那残忍的格杀牲畜以达到他们所谓的标准,此时我的前似乎现了一只只活生生的牲畜被冷血的殴打致死时悲惨场景和惨烈的哀号之声,心中便是一阵惨痛,像被谁狠狠地揪了一下。

“谢谢王爷的一片好意,我就却之不恭了,就辞别过!”我

我转走了,不过多尔衮还是在后面用满语对侍卫吩咐着什么,不一会,一支五六十人的队伍立刻集结完毕,簇拥在辕门外等在那里的我乘坐的车前。

我洋洋洒洒地一番长篇大论刚刚完毕,就看到众人更加惊愕的神,奇怪,难我说错了?

“小,您终于回来啦!”里面等候多时的阿娣随即兴奋地伸手过来迎接我,我在阿娣的扶持下在座位上座好,然后瞥了一样外面的卫队,心想有一群人保护我也好,虽然招摇了,不过这更半夜的,有谁会不睡觉趴在窗闹呢?再说这古代没有路灯,万一有若个持械歹徒妄图借财劫呢?我可如何是好?心里还是激多尔衮的悉心照料和关切,不过嘴上仍然很

我看看这些正兴采烈地讨论着如何吃样来的野蛮民族的酋长们,心中顿时一说不的厌恶油然而生,脸不觉沉下来,这些杀人如麻的武夫们,连手无寸铁的百姓都大肆屠戮,又怎么会对无辜的生灵起一丝垂怜?

而等到宰杀之时,并不如一般方法,一刀割断,而是将活羊拴于桩上,先以烧酒之,待酒渐行于血之间,由数人手持,用力击打,并且遍及全,直到气绝,这样的话,酒之血必均匀的布及全,渗肌理,更添味,并且烤至七成火候即品尝,这样才能保证味鲜,而本不需要调料破坏这原始味

我恨狠地看了他一,我会开心才怪,你也不是什么好东西,除了表面上文质彬彬,温和有礼之外,实际上你骨里还不是和那些残忍野的蛮夫一样?亏我刚才见你救了我时,心里还生一些激,现在也是然无存。接着我又想起了史书上讲多尔衮如何好猎,饲养数目庞大的猎鹰海东青和猎狗,猎时浩浩,迤逦数里,所到之无人不畏之而跪伏于地,呼千岁。真是权势熏天,威风赫赫。

,我方才光顾炫耀去了,居然把日本神的雪排的著名过程很难搬到了羊的上,这如何行得通?不过下骗骗这些蛮无知的满洲贵族倒是绰绰有余,难他们还真的会依法炮制?看来又要有许多羊羔倒霉了。

“对啊,对啊,倘若真的加上小所述的喂养过程,想必羊味必然更上一层!”大家七嘴八地议论着。

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