“嘿嘿。我就知你小有主意！不错。这招我看行！”何守富的脸上都笑开了儿。似乎看到了客人蜂拥而来的情景。

“是是是，这个我知！”何贵一副受教的模样。

“臭豆腐？”

“没错。这涮九品就是个好例。先把大话打去！人再能吃。难还能真吃上一？九个位上的，其实说白了也没多少。可就是因为这名声传了去，话儿也说得大，所以，一般吃上一顿，还真差不多要付上半钱！遇上好儿的馆，一都还是少的！”何贵说。

吧，又不是什么大钱…”何贵不太在乎。

“那官保他们的还好说，‘经年老锅汤可咱这臭豆腐你咋说？”

“哼，算你识相！”何守富了气，又拍了拍何贵地肩膀：“老三，别怪我说你，咱人虽然富了，可钱财这东西本就不经，所以，能省的还是要省。没听人说吗？富不过三代！还不就是只知钱的结果？”

“嗯，还可以再跟官保他们合个。他们的那锅炉汤都炖了大半年了，如今也算是名声在外。跟咱们的臭豆腐正好可以当作是店里的两块招牌！”何贵答。臭豆腐本就是发源于北京，如今，也该返本归源了。

“这可不是我的主意，。想当初。香港金利来地大老板曾宪梓就是靠的这一招，将金利

“那，是不是赚得太少了儿？”何守富又问。何家的生意，都是大有赚的，虽然臭豆腐也能赚上不少，可何守富买下这孙家小店儿是存

“那你说，既然不卖酒，咱这店里卖啥好？”何贵虚心受教地态度让何守富觉不错，不过，正事儿倒也没忘。

“你这是哪家的话？三百两不是大钱？…你现在阔了是不是？”何守富突然一瞪“想当初，咱老何家一年到省吃省喝，也不见得能挣个一百两！这三百两保不了就是以前四五年的收成。你小倒好，不是大钱？你，你，你一当了官，就开始败家啊你！”

“听过。不就是‘涮九门’吗？虽然咱没吃过，不过也听说是选用上最华地九个地方，峰、百叶肚、心冠、肚尖、里脊、峰肚、心血、腰、肚，仔细选料、刀细切！因为用了上九个地方地，所以呢，又有‘一餐吃了一’地说法。是不是？”何守富显摆。

“那就要看你怎么卖了！听说过涮九品没？”何贵反问。

“行行行，我不说，不说了成不？”何贵连忙示弱，他倒是没想到何守富不仅没有那暴发地心态，相反，还一直保留着以前勤俭持家的习惯，想来连老何家最不定的一个都是这样，其他人恐怕也还是原先那样。这让他不由得有些佩服。

“我…我没说什么呀！”被何守富这么一骂，何贵也吓了一，他可没想到何守富会这么反应激烈。

“没说啥？别以为当了个官儿就了不起，你敢再把刚才的话再说一遍，信不信我揍你？”何守富两圆瞪，依旧不依不饶。

“就说‘越臭越想吃’，‘闻着臭，吃着香’。‘开胃佳品’什么的！先别卖，也别告诉别人说咱店里有货。就是先把臭豆腐的名打去。等到差不多全北京人都知了，都好奇，都想着试一试咱这臭豆腐咋个闻着臭吃着香。咱再货！到时候，一斤臭豆腐，咱就算不卖上半，也得卖它半只羊的钱，不然，岂不是抬不起脸来见人？”何贵答。

思地，也想在北京成一两件事儿。那样地话，回。

“卖臭豆腐吧！”